●エルブ・ド・プロバンス入りのフォカッチャ
恒例、週末のパン作り。
今週は、『エルブ・ド・プロバンス入りフォカッチャ』

エルブ・ド・プロバンスとは、
『南フランスのプロバンス地方のハーブです。
タイム、ローズマリー、セイジ、フェンネルを混ぜたもの。主に魚介類に使用します。』
と言うことで、あるBlogでこれを練りこんでパンを作られているのを見て
私も作ってみたくなり、スーパーでこのハーブを見つけて買ってみたんです。
いろんなハーブがミックスされているので、香りがとってもいいんですよ。
バジルのように少しきつい香りではなく、ほのかにいろんなハーブが
心地よくミックスされているといった感じです。
このエルブ・ド・プロバンスを練りこんで発酵させ、成型後、黒オリーブを
いれて、イタリアンハーブソルトを振りかけて焼きました。
そして。。。。。
やっぱりこの2匹っておかしいっ!!!
なんか変^^; 健太と風太。
一心同体??

夫唱婦随??



コメント
夫唱婦随!(爆)
いや~、仲いいとこんなに日向ぼっこするする姿まで似ちゃうんですねぇ。
風ちゃんは、茶太君より健ちゃんの方が仲良しなのかしら???(笑)
ほのかなハーブの香りかぁ~♪
いや~ミラノ風カツレツとかとワインとこのパンでご~せ~な夕食ですね。(笑)
Posted by: こねこ | 2007年12月25日 12:39
こねこさ~ん♪
風太さんと健太さん、
なんだか、ほほえましいですね~(*^o^*)
見ているとホッコリしちゃいます。
ニャンコ達を見ていると、時間が経つのを忘れそう、こんなに気持ち良さそうなお二人を見ていると、
なおさら、時間が経ってほしくないな~って、思います♪
Posted by: ちょこ | 2007年12月25日 13:11
陽菜さん、
ごめんなさい、こねこさんって
書き込みしちゃいました。
失礼しました~。
Posted by: ちょこ | 2007年12月25日 13:13
ホント、長年連れ添った夫婦みたいな雰囲気ですね。
温かいお茶とおせんべいでも並べたら似合いそう~
またまた美味しそうですね、パン。
ワインが進みそうですね~!?
Posted by: hamaneko | 2007年12月25日 15:06
美味しそうですね~♪
ニャんズはのんびり☆
仲良し組なのですか?w
手作りパンは、猫たちは食べないのですかね?w
ハナミチさんはパン大好きですw
Posted by: ハナミチさん | 2007年12月25日 15:07
>こねこさん
本当に笑ってしまうくらいに似ているでしょ^^;
風太が健太と仲がいいと言うより、健太さんが
風太さんを好きみたいです。
いつも健太が風太のそばにくっついている感じなの。
そそ、このスパイスって本当にほのかないい香りなんですよ。
魚料理にも使ってみたいけど、そういう魚料理ってしないしなぁ~(爆)
Posted by: 陽菜 | 2007年12月25日 16:08
>ちょこさん
なんか老夫婦の日向ぼっこみたいでしょ^^;
陽だまりってほんとに気持ちいいですよね。
天気がいい休日はそれだけで幸せを感じますよね。
土曜日はすごい雨でつまらなかったけど、他の日は
ナントカ晴れてよかったですよね
Posted by: 陽菜 | 2007年12月25日 16:09
>hamanekoさん
昆布茶が似合いそうな、、(爆)
猫って目をつぶっていると悟りを開いているような
感じに見えませんか??^^;
このパンは朝に食べるのでワインってわけにはいかないんですけど
これに生ハムとかつけてワインって会いそうな気もしますよね(^^)
Posted by: 陽菜 | 2007年12月25日 16:12
>ハナミチさん
ハナミチさんはパンを食べるんですか?
どんなパンを食べるのかな??食パンかな?
食パンなら猫でも大丈夫ですよね(^^)
健太さんは風太が好きみたいですよ。
いっつも風太にくっついているんですよ。変なの^^;
Posted by: 陽菜 | 2007年12月25日 16:14
健太さんと風太さん、仲良しですね~♪
何ていうんですか。この雰囲気。
古き良き日本のかほりが漂ってますよ(笑)
まるで、縁側で日向ぼっこしてるような・・・・
ステキですねぇ^^
フォカッチャ美味しそう!!
色んなハーブが入ってるんですねぇ。
ヨダレが出てきます(笑)
Posted by: ヤヨイ | 2007年12月25日 16:14
>ヤヨイさん
なんか不思議なくらいに仲がいいんですよ。
なんなんでしょうね?????^^;
なんとかの3丁目みたいな雰囲気みたいですよね。
縁側が似合う2匹です(爆)
フォカッチャ。美味しくできました。
ハーブがいい感じで香って美味しいんです。
このハーブはなかなかのヒットでした。
また他のパンでも使ってみたいって思いました♪
Posted by: 陽菜 | 2007年12月25日 16:30
健太サンと風太サン、実に仲良しですネ!
縁側でひなたぼっこをして、そのままうとうとしてしまったカンジ。
ぬくぬくとほんわかしたムードの写真ですネ(^ ^)
ハーブの香りのするフォカッチャ、
おいしそうです〜〜。
Posted by: hana | 2007年12月25日 23:19
陽菜さんの週末恒例パン作りに異様に興味ありです(笑)
いつも、ただひたすら「すごいなぁ~・・」って思ってみてる。
私のパン作りは、食パンをトーストするのみです(笑)
健太さん風太さん可愛すぎる!
なんでそんなにシンクロなの~(笑)
Posted by: よつば | 2007年12月26日 00:04
>hanaさん
昔から仲良ってわけじゃなかったんですけど
この頃どうしてか?すっごく仲がいいんですよ。
パンですけど、ハーブってやっぱりいい香りがしますよね。
オリーブの実もこのフォカッチャを作るようになってから
好きになった食べ物なんです。(^^)
Posted by: 陽菜 | 2007年12月26日 08:39
>よつばさん
ありがとうございます♪
よつばさんもパン作り、いかがですか??
楽しいですよ。と言っても私も機械任せなんですけどね^^;
健太と風太。どうしてこんなにシンクロするのか?
私も不思議なんですよねぇ~
猫ってそうなの??なんかおかしいですよねぇ^^;
Posted by: 陽菜 | 2007年12月26日 08:40
ああ、いつもながらにとってもとっても美味しそう~♪
なんて豪華で素敵なんでしょう☆
クリスマスに私、数年ぶりにケーキを作ろうと思っていたのですが、
Mパパにやめておけと言われ、どういう意味なのかと、少なからず
ショックを受けています(笑)
仲良しニャンコ、和みます~vv
Posted by: あき | 2007年12月26日 08:44
>あきさん
パンはハーブのいい香りで美味しくできました。
ハーブのおかげです^_^;
ケーキは結局作らなかったんですか?残念でしたねぇ^^;
手作りは美味しいと思うんだけどなぁ~ねぇ
と言う私もケーキは買ったんですけどね♪
そちらのにゃんこさんはどうですか???少しは慣れてきたかな?
Posted by: 陽菜 | 2007年12月26日 10:32