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2009年06月02日

●まぁ~るいドライフルーツパン

こんなの、買いました。

メッシュパン型
090602-1.gif

で、作ったのパンがこれ↓
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ドライフルーツを混ぜ込んで、生地をクルクルと巻いてみました(^^)

この頃良くパン屋さんで見かけていた、円柱のパン
面白いなぁ~って思って、作ってみたかったんだぁ

この型を使って、良く売られているやわらか~いメイプルパンを焼いてみたい。
でも、自分で焼くと翌日にはどうしても硬くなってしまう
焼けば柔らかくはなるけど、何が違うんでしょ?