●エスニックは猫もお好き?
2年ぶりくらいにタイカレーを作ってみました。

元々、エスニック系の食べ物は大好き。香辛料も大好き♪
お米はもちろん、”ジャスミン米”
炊き上がるときのなんともいえないいい香り。
あぁ~ エスニック~ って思ってしまう(笑)
私はカレーペースト、こぶみかんの葉、ココナツミルク、ナンプラーが
セットされたのを購入して作るんだけど、タイカレーって3種類(グリーン、レッド、イエロー)あって、私、ちょっと勘違いしていました。
タイカレーで私は、レッドが一番辛いんだって勝手に思っていたんですけど
一番辛いのは、グリーンだったみたいで、知らないでレッドのセットを2つも
買っちゃって。。。。しまった、しまった。
激辛が結構好きな私、今度は絶対にグリーンを買おうっと♪
タイカレーってインドカレーとまた全然違うんですよね。
インドカレーにナンの組み合わせも好きだけど、タイカレーにジャスミン米も
私にとってはたまらん組み合わせですわぁ~
今日のにゃんこ
アメ太、風太、翔太

このテーブルにさえ登れないアメ太くんはひたすら床で寝ています。
元気いっぱいテーブルの上で寝ている2匹。
いや、本当はテーブルの上は寝るところじゃないんよ。
ここはご飯を食べるところなんよ。
って猫に言うだけ無駄やし、、、なぁ




コメント
私もエスニック大好きです!
こんな上手に家でも出来るんですか?
セットがあるのか・・・
今度挑戦してみたいけど、家族はあまり好きじゃなさそうなんですよね(笑)
家族用に別のメニューを作るのも何だか面倒だし、なかなか実現しません
Posted by: あーちゃん | 2009年08月19日 11:08
陽菜さ~ん♪
辛いものが苦手な私には、
グリーンカレーは、とてもとても(笑
ジャスミン米って言うのも、初めて知りました。
炊き上がりの香りが、いいんですね。
タイカレーって、サラサラしているイメージがあるんですけれど、
どうでしょう。
風太さんと翔太さんには、テーブルは
ベッドなのでしょうね~♪
Posted by: ちょこ | 2009年08月19日 12:31
ははは、うちもテーブルはすっかり猫用涼み台と化してます。(笑)
タイカレー、グリーンが一番辛いのね。知らなかったわ。(笑)
カレーというとサフランライスしか思い付かないわ。
ジャスミンライスってジャスミンの香りなの?
おしゃれ~♪(笑)
Posted by: こねこ | 2009年08月19日 12:36
>あーちゃん
こんにちは
これね。めっちゃ簡単(^^)
全然煮込む必要ないし、すぐに出来てしまいます。
でもって美味しいねん(^^)
エスニック好き?それならぜひ!作ってみて
子供たちには星の王子様のカレーとか作って(爆)
Posted by: 陽菜 | 2009年08月19日 15:06
>ちょこさん
こんにちは
あのね。レッドでも全然辛くないです。
インドカレーのような辛さは全然ないんですよ。
だからちょこさん、大丈夫♪
ジャスミン米は香り米とも言って、本当に炊き上がりの
香りがすごくいいんですよ。
タイ米の高級品だと思ってください。
そそ、さらさらのカレーです。インドカレーも本当は
さらさらだものね。
猫に躾けるなんてこと考えるだけ無駄だものね。
Posted by: 陽菜 | 2009年08月19日 15:09
>こねこさん
こんにちは
こねこさんちも同じやね(^^)
うちも寝転がっている猫の横でご飯を食べる
なんてことも日常茶飯事だよ^^;
そそ、グリーンが一番辛いんだって。
なんとなくレッドって感じがするよね。
ジャスミン米はジャスミンの香りじゃないんだけど
なんともいえない美味しそうないい香りがするの。
私は大好き!
Posted by: 陽菜 | 2009年08月19日 15:12
うわ、美味しそう! ジュルっときますぞ(笑)
タイカレー、激辛カレー大好きです♪
ところでタイカレーのセットって、普通のスーパーでも売ってるのん?
もしあれば、私も自分で作ってみたいわ~
アメちゃん、風ちゃん、翔ちゃん、お部屋の感じも素敵だし、
何ともいい雰囲気です(*^m^*)♪
猫がいる風景って本当に和みますね♪
Posted by: ライム | 2009年08月19日 20:02
夏ばてにぴったりのお料理かな(^^)
私には無理そうだけど、暑いときに辛いのって、さっぱりしますよね。
ダイニングテーブルの上、うちも食事時以外はおねこさまの場所ですよ(笑)
もうベッドやマットまで置いちゃって、完全に明け渡し状態です(笑)
Posted by: 沙羅にゃん | 2009年08月20日 09:53
>ライムさん
こんにちは
ライムさんなら絶対に好きになってくれると思います。
普通のスーパーでも売っているよ。
絶対に探してみて♪
300円台で買えるから、安いでしょ?^^
できたら、タイ米で。。ね
猫が無防備に寝ているのっていいですよね。
野良ちゃんじゃそうはいかないもん。
うちの外猫だって、こんなことしていないと思うわ
Posted by: 陽菜 | 2009年08月20日 10:29
>沙羅にゃん
こんにちは
今日のエントリーでも書いたけど、ほんまに辛くないねん。
美味しいよ(^^)
エスニックって独特だよね。私、ベトナム料理もすきだしなぁ~
ダイニングテーブル。
やっぱり沙羅にゃんちも独占されていますか?
ベットやマットまで置いているの??(^^)
そりゃ、ほんまにおねこ様状態やね(^^)
Posted by: 陽菜 | 2009年08月20日 10:32