●レーズンパン
秋ドラマが始まるまでの今、2時間.3時間の番組が多く、ひじょーーにつまらなくって、、、
と言うわけで、この頃は9時台には就寝している健康的な私です(笑)
レーズンパン

長時間発酵している間に、堅くなってしまったパン生地。
レーズンを生地に練りこむとパンが硬くなるのが非常に早くなるらしい。
ネットで検索しているとやっぱりいろいろと工夫をしている。
粉は蛋白質含量が出来るだけ多い小麦粉を使用して全卵じゃなくって卵黄だけ。
レーズンもラム酒に漬けたり、お湯につけたり、砂糖も普通より増やした方が
いいらしい。
そっか。。
また挑戦してみようっと♪
うるさいだけのテレビを消したら、とても静か。
しんとした部屋の中で、猫の存在がひときわ大きく感じる。


しーーんとした部屋は苦手だったんだけど、この頃少し好きになり始めている。




コメント
猫さん達がオブジェみたい(^^)
うちは、どうしても雑多な物が写るので、お世辞にもオブジェとは言えません(笑)
しょうが湯のサイト
http://www.kazeichiyakusuri.co.jp/
Posted by: 沙羅にゃん | 2009年10月07日 12:24
レーズンパン、私は発酵もギリで焼くから固くなったことはないわ。
でも、長く置くとダメなのね。
φ(..)メモメモ!
私は7時のニュースの後、殆どケーブルTVを観てるから番組改編の時期も関係なしです。
陽菜さんもケーブルTVどう?(笑)
Posted by: こねこ | 2009年10月07日 12:49
>沙羅にゃん
こんにちは
サイト、ありがとう~
早速行ってみました。店舗が神戸にもあるみたいね。
一度行って見ます(^^)
猫がオブジェですか?オブジャなら沙羅にゃんちの方が
すごいオブジェだと思うなぁ~(^^)
Posted by: 陽菜 | 2009年10月07日 16:05
>こねこさん
こんにちは
私はたいていレーズンはラム酒に漬けていたんだけど
発酵によくないって読んだ事があったのでそのまま使ったんだけど
ラム酒とかにつけたほうがいいんだね。
難しい。。。。
ケーブルテレビはCSって事?
そういうのよくわからなくって。。^^;
Posted by: 陽菜 | 2009年10月07日 16:08
陽菜さ~ん♪
台風が近づいてきているので、
なんだか、落ち着きません。
被害が出ませんように。
テレビを消すと、外の音が家に中に伝わってきて、
いろいろ考えることが、ありますね~。
シーンとした部屋でも、猫たちがいれば大丈夫♪
私も静かな空間が、好きです♪
Posted by: ちょこ | 2009年10月07日 18:03
最近のテレビ番組っておもしろくないですね~
特にバラエティ番組はうるさくて最悪(笑)
テレビは、ニュースくらいしか見ません(^^;
ホントは、ミステリーナドラマが好みなんですが…
ドラマも最近、面白いのがないな~
もうすぐ「相棒」が始まるけど、前と違うし、観ないかも(^^;
私は、猫と一緒に、しーーんとした部屋で過ごすのが好きです♪
Posted by: ライム | 2009年10月07日 20:45
陽菜さん、CSは通信衛星を使ったデジタル放送でBSは放送衛星を使ったデジタル放送のことです。
どちらも一度電波を衛星に送り、そこから各家庭に電波が届けられます。
これに対して地上波デジタルは地上にあるテレビ塔などを中継点として電波が届くデジタル放送です。
で、CSとは一般にスカパーのことらしいですよん♪
それから、ケーブルテレビはCATVと言われる物でケーブルを用いて行なう有線放送のことです。
私が見てるのはJ-COMです。インターネットもTVも電話もひっくるめた契約なの。
AXNとかスーパードラマTVとか入ってるの。
WOWOWやスカパーも別料金で契約すれば見れるけど、プラスしなくてもたくさんのチャンネルが見れるので私は取ってないの。
eoの光TVと一緒だと思うよん♪
Posted by: こねこ | 2009年10月07日 22:45
>ライムさん
こんにちは
本当にこの頃は面白くないですね。
お笑いは好きじゃないので、見るものがありません(^^)
相棒ね。そそ、私も今回はあまり興味がないです。
どうして相棒を変えちゃうんでしょうね??
私も見ないかもしれないです。
ライムさんも好きですか?しーーーんとした空間が(^^)
私にしたらちょっと新鮮な感じなんですよ(^^)
Posted by: 陽菜 | 2009年10月08日 09:51
>こねこさん
こんにちは
いろいろ教えてくれてありがとう~
うちはeoの光テレビです。
で、ネットで調べたら、CSデジタルが見られるみたい。
基本チャンネルでも結構番組があるみたいなので
今日、家に帰ったらいろいろとやってみるわ(^^)
私って本当に何も知らないアホチンだからなぁ~
Posted by: 陽菜 | 2009年10月08日 10:01