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2010年01月19日

●胚芽食パン

胚芽食パン

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今年、初めてのパン教室でした。
1.5斤の型を使って焼いたので、強力粉が400g、小麦胚芽が50gとかなりの量。
捏ね応えがありました(笑)

捏ねている時からすごく香ばしい香りがして、食欲をそそります。

今週の土曜日はいよいよのカンパーニュ。
今まで自己流で作ってきたのと違う所を発見できるかな?
楽しみです♪

今日のにゃんこ

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2匹でひそひそ話でしょうか?

今週は少し暖かいのでホッとしています。
アメちゃんの痔ろうもかなりよくなってきて、嬉しい。
今朝は久しぶりにホットカーペットの電源を切ってきました。
あぁ~今月の電気代が怖いっ!

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