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2010年01月26日

●蒸篭でまんとう

去年の暮れに、蒸篭を買いました。

"ばーさんがじーさんに作る食卓"のブログで饅頭(まんとう)の記事が載っていて
以前から蒸篭には興味があったのだけど、ものすごく欲しくなって、安いのを探してました。
蒸篭と下のお鍋が付いているのってなかなかなくって、あっても結構高い。

友達と神戸市内のお店をうろうろしたけど、なかなか見つからず。
知り合いの人がダイエーにセットで安く売っているよって教えてくれてたので早速!

直径27cmの蒸篭と下のお鍋で3000円弱で買うことが出来ました。

で、どうしても作りたかったこの”まんとう”

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ドライイーストを使って発酵させています。
もっちもちしていて、すごく美味しかったですぅ~
うっすらなんか甘い感じで、それだけでも十分美味しいですね。

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一緒に作った”豚の角煮”と一緒に食べてみました。
豚の角煮はばら肉を使ったのだけど、やっぱり脂が多くって、脂を切り取って
食べてしまいました(笑)

今度は、”豚まん”をつくるぞっ!

今日のにゃんこ

茶太さん

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いつもは真っ先にお布団の中に入ってきてくれるのに、昨日は茶太どころか
誰も来てくれない。。
いつもはお布団の上にいっぱいいてうざい!って思っているくせに、来ないと寂しい。

なんでぇ??って思いながら、お布団の中から、

ちゃ~ちゃん ちゃ~!

って呼んでみるも、来てくれない。
やっと来てくれた桃太も、私の体を踏みつけてどっかにまた行ってしまった(涙)

やっと茶太が来たと思ったら、目覚ましがなった。。。

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