日曜日に石けんを仕込みました。

石けん作りを再開して、思うこと。　なんか型だしが汚いなぁ～（笑）
昔、作っていたときはもっと綺麗に型から出せていたような気がするのだけど。

ところで、石けんシュミレーション
今回作った石けんはこんな感じ↓

まずまずバランスの取れた石けんになりました。
肌適性、洗浄力、起泡力、硬さ、崩れにくさ、安定性。
すべて６点台になりました。

前に作った”最高に贅沢な石けん”
すごく使い心地はいいのだけど、型出しのときから柔らかいって思っていたのですが、
シュミレーションを見ると、やっぱり硬さと崩れにくさが５点台ですね。

どの石けんがいいか？それは好みだと思いますが、こうやって見ると自分の
作っている石けんの内容がわかって面白いです♪

ところで。。。。。。

今朝の我が家

リビングのドアを開けたとたん、びっくりしましたわ。。
よくぞ、倒してくれました。よくまぁ～倒れたもんだ。

昨日は、猫を寝室に入れないで、寝たから、リビングで大運動会したのかな？

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昨日のお昼休みに事務所にいると、メールが入ってきた。

*******
ポカポカやね～
私の部屋のベランダに出たら、○○さんちのデッキでアメちゃんが
気持ち良さそうにお昼寝してたよ～
*******
（文面そのまま）

お隣さんからでした♪
思わず、くすっと笑ってしまいました。
アメちゃんったら、めったに自分でデッキに出る事なんてないのに、
ほんまに気持ちがよかったんやねぇ～
普段、なかなか見られないアメちゃんを見た感じ。

なんかすっごく嬉しくなりました。

昨日の夜、こねこさんが言ってくれていた様に、濡らしたタオルをレンジにかけて
蒸しタオルをつくり、アメちゃんの体をごしごしと拭いてあげました。

アメちゃん、気持ちいいかい？

なんかね。今朝、アメちゃんの体を触ると、いつもよりサラサラしているような気がする。
これからも時々してあげるからね♪

蒸し野菜

お友達から教えてもらいました。

蒸篭に白菜ともやしを敷き、塩･こしょうして、豚肉を乗せ、また塩･こしょうして
１５分ほど蒸して、ぽん酢で食べました。

すっごく美味しかったです。めっちゃ簡単やし（笑）

野菜は何でもいいらしい。これだと彩りがいまいちだから、赤ピーマン、青ピーマン
とか入れるといいかもしれないなぁ～

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リュスティック

これはフランスパンより水分を多くして作っています。
フランスパンを作るときに、どうしても綺麗にできない”クープ”
どうせ綺麗にできないのなら、しなければいい！と言うことで、これなら
作り方は全くフランスパンと同じで、フランスパンより少し水分量を多くするので
気泡もたっぷりと出来て、とても美味しくできるので、当分フランスパンは
これで行こうと決めました(^^)

かなり長く発酵に時間をかけたので、外側はパリッと中はとってもシットリとできました。

長時間発酵と言えば。。。

チョコのクグロフ

早速クグロフの型を購入して作ってみました。
こちらも教室で作るよりも、かなり長い時間発酵させて作ったので、ふわっふわの
生地になりました。

教室のは、生地がしっかり詰まったケーキのようで、こちらはふわふわのパンになりました。
全く同じ生地の配合で、発酵時間だけを変えるだけでこんなにも出来上がりが
違うんだという事を発見。
なかなか興味深いです。

今日のにゃんこ

アメちゃん

アメちゃんの毛はしっとり？じっとり？していて、所々がフェルトのようになってしまってる。
つまり、さらさらの毛並みじゃなくって、少し脂っぽい。
これってアメちゃんのもともとの毛質だったか？病気でそうなったのか？
わからないところですが、そのフェルトになっている部分がとても気になって、
櫛ですいてみたところ。。。

すっごく嫌がられました。

あの大人しいアメちゃんが、私の手を咬もうとしましたよ。
歯が全然ないので、まったく痛くも痒くもないんだけど、アメちゃんがそこまで
するって、ものすごくいやなんだって思い、梳くのはやめました。

痛いはずはないのだけど。。。

ま、毛がフェルトになっていようと、毛玉になっていようと、アメちゃんが元気なら
それでええわ。。

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焼き豚を作りました。

いつもはフライパンで焼くのだけど、家のオーブンのおまかせコースに
焼き豚があるのは発見して(今頃か？）それで作ってみようと、いそいそと
前日からタレを漬け込んで、わくわくしながらオーブンセット！

思いっきり焦げました(涙）
ほとんど”真っ黒クロスケ”になりました。

焼いている途中からすごくこげた臭いがしていたからすごく不安だったのだけど。

やっぱり素朴にフライパンがええなぁ～
フライパンがええわ。

せっかく美味しい焼き豚を作って、”おこわ”を作ろうと思っていたのに。

今日のにゃんこ

桃太くん

ホットカーペットに潜ってる。
こっちも”真っ黒クロスケ”

この頃、この遊びを覚えて、楽しいのか？気がついたらホットカーペットが
盛り上がっております。
上から思いっきり踏みつけてみようか？と言う衝動に駆られる。

あぶない！あぶない！

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なんか久しぶりに朝から晴れたような気がする。

朝、家を出る頃から外が明るく、日が射しているのがとても嬉しい。

昨日の夜は、茶太が追いかけてこなかったので、そのまま一人で寝ました。
あ、、なんか一人の方がやっぱりゆっくり寝られるなぁ～
布団の上で喧嘩を始めだして、起こされることもないしね。

朝は翔ちゃんと太一がドアの前で待っていてくれた。ありがとうさん♪

今日は花金。
今夜は焼き豚のタレをモモ肉に漬け込んでおこう！

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日曜日の事だけど。　豚まんを作りました。

今回は強力粉と薄力粉を半分ずつで作ってみました。
薄力粉だけの時よりは皮はしっかりした感じになったけど、まだ私の思う”豚まん”じゃない（笑）
もうちょっとレシピを変えて作ってみたい。

で、餡の方は、春雨を入れてみました。
美味しかったんだけど、入れすぎた。春雨がいっぱい！状態でした。

具が余ってしまったので、残りでシュウマイもどきも作ってみました。

豚まんはソースと辛子のくせに、しょうまいは、醤油と辛子。
自分の中でどこがどう違うんだろう？？？

今日のにゃんこ　茶･風と翔ちゃん

昨日の夜、寝室に行こうと階段を上がっていると、茶太が追いかけてきたので、
負けまいと、私も必死で階段を駆け上がるも、猫って速いっ！
先に寝室のドアにスタンバってくれました。

それでも茶太を押しのけて私だけ寝室に入って、寝る！　つもりだったのですが。。。

ドアの向こうで泣き続ける茶太。
まるで、『あけんかい！　おりゃ～！！』と言っているかのよう（笑）
しばらくしたら諦めるかと思ったけど、敵はなかなかしぶとい。
最後はやっぱり私が諦めて、ドアを開けてしまいました（爆）

やっぱりね、皆さんが言うように、私の負けでした。。

猫って強いなぁ～　　

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太一におしっこされてから、２日間。寝室に猫を入れていません。
なんかね。太一さんがお布団でおしっこするくせがついてしまったら
こわいなぁ～って思って。。

一人寝は寂しいけど、太一だけを締め出すことも出来ないし。。
でも、お布団の上で猫に乗られることもないので、お布団が軽くっていいかも～
と思いながら、ドアの外で泣いている猫を無視するのもちょっとつらいものがある。

このまま頑張って、猫が諦めてくれるのを待つか？
私がガマンしきれずに、ドアを開けてしまうか？

どうなるでしょうか？（笑）

この頃、天気が悪くって結構寒い。だからこんな風に猫団子がよく見られる。
だから、あまり気にする必要はないかな？
きっと私、一人で勝手に葛藤しているだけかも（笑）

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日曜日の夜。

１０時に寝ようと、９時３０分に電気敷き毛布の電源を入れに寝室を開けたら、、
太一が出てきた。。

がーーーーん！

太一を閉じ込めていました。
日曜日は７時に起きて、９時までもう一度寝たんです。
その時に太一をいるのを気づかずに部屋を閉めていたようです。

朝の９時から夜の９時まで。。
（頼むから、ドアを叩くなり、泣くなりしてほしい）

当然のように、ベットはうんｐまみれ。シッコまみれ。　　ですわ。（大泣）

１０時に寝るつもりが、それからお布団の洗濯タイムになりました。
掛け布団を洗って、毛布を洗って、それをお風呂場に干して。。

それでシングルのかけ布団を持って来て、それで寝ることにしたのです。

が、、、

夜中にまた太一がお布団の上で、不穏な動きを。
いやな予感がしたので、起き上がって胸元辺りをかいでみると

臭いっ！

人が寝ているその胸元でおしっこするかっ！
一瞬、思考がとまりました。

が、

またそのまま寝ることにしました。
だって、またこのお布団を洗っても、干す場所もないし、第一私の掛け布団がなくなる。
掛け布団なしで寝るのと、おしっこ布団で寝るのと、究極の選択でしたが、
私は、寒いからおしっこ布団を選択しました。

それにしても、太一君。
そんなにお布団でおしっこは楽しいですか？

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土曜日のパン教室。
作ったのは、”チョコのクグロフ”

ラム酒に漬けたいちぢくとレーズンと、チョコチップがふんだんに入った
まるでお菓子のようなパンでした。
予想以上に、とても美味しくって、これは絶対にリピートしなくては！
と思っています。

そして、１４日の日曜日のバレンタインは卓球のお稽古日なので、
卓球のお仲間に”チョコスティック”を作ってプレゼントしました。

前日に作ったので、ちょっと堅くなっているかも？と思ったけれど
皆さん、美味しいッテ言ってくれました。
すごく嬉しかった♪

今日のにゃんこ

アメ太さんと翔太さんが仲のいい雰囲気を作っていたのに、、

愛ちゃんがやってきて、せっかくの老人会の陽だまりがおじゃんに（笑）

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もうすぐ、バレンタインデー、らしい。

ハートの”ハムマヨコーン”　（ハートに作ったつもり）

などはいかがでしょうか？（笑）

自分で作って自分で美味しく頂いております♪

昨日も、３点うんｐをしていた　アメ太さん

面白いのはその３点の距離がほぼ同じ距離。
もしかして目測で測ってる？

さすがの茶･風

これぞ兄弟！って感じがします。

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土曜日の水仙郷のあとに、”たこせんべいの里”にも行ってきました。

ここはいろんなせんべいを置いていて、試食もし放題。

試食をバリバリと食べまくり、休憩コーナーで無料のコーヒーをぐいぐいと飲み、
お腹いっぱいになって帰ってきました（笑）

少しだけおせんべいを買ったけど、お客さんで１万円近くも買っている人がいました。

すごぉ～！

日曜日には、例の豚まんを作ってみました。

写真が全然美味しそうじゃないのだけど、まずまずの出来。
豚まんの生地はまさにパンを作るのと同じ要領で作るんですね。

今回は薄力粉だけで作ったからすごく柔らかい生地になりました。
今度は強力粉も混ぜて作ってみようと思っています。

それと、美味しい餡のレシピを探し中。
今回のは、炒めた玉ねぎと茄子、それに豚挽き肉が入っています。
他に美味しいのはあるかな？

ちなみに私は、からしとソースで食べるのだけど、他に食べ方教えてください♪

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土曜日に淡路島の”灘黒岩水仙郷”に行ってきました。

今、まさに満開でした。

それはすごい人で、臨時駐車場が５箇所もあって、無料送迎バスで送り迎え。

水仙に鼻を近づけてみると、、ほとんど香りはしなかったけど、一面に咲いた水仙は
冷たい風が吹く中で、誇らしげに強く咲いていました。

他に、ピンクの梅や白い梅もとても綺麗でした。

橋の向こうはもう四国。渦潮が少し見えました。

とても寒かったけど、海が綺麗で、空が綺麗で、とても楽しかったです♪

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バレンタインが近づく。

昨日、コープに牛乳を買いに行って、もし、もし、あったら買おうって
思っていたチョコ。

不二家のハートチョコ　

７８円、安いっ！

子供の頃、不二家のストロベリーショートケーキが大好きだった。
ずいぶん大人になってから食べてみたら、こんな味だったっけ？って思ったけど。

写真を撮った後、ガッツリ食べてしまった。
また、買おうかな？

今日のにゃんこ

風太と愛太

アメ太

アメちゃんはブレブレになったけど、あくびが珍しかったので。。

今日は外気温がマイナス３度だった。
こんなに寒いのに、日光浴ですかい？

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パソコンの中を整理していたら、こんな写真がありました。

茶太と風太の子ねこの頃です。
ホームページをやっていた時に、ｗｅｂ上に載せたものだと思います。
こんなにかわいい時もあったんだなぁ～

なつかしい。。。

昨日は節分。

巻き寿司を買って帰ろうと思っていたら、姉の旦那さんが巻き寿司を作ったので
２本頂きました。
で、家に帰ると、お隣さんからメールが来て、巻き寿司を１本貰いました。

めっちゃ嬉しい！

おかげさまで昨日はまきずし三昧♪　
美味しく頂きました(^^)

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食堂かたつむり

映画になるそうですね。
この映画紹介をテレビで見ていて、”食堂かたつむり”　聞いたことあるなぁ～って
思っていました。
それで、ネットで本を検索して、『あ、私。この本読んだわ』って思い出しました（笑）

結構面白い内容の本でした。（忘れていたけど。。）
ある事がきっかけで、言葉が言えなくなった（言わなくなった？）女性が、
ふるさとに帰って、レストランをやって行く話。
彼女の作ったのを食べると奇跡が起きるという。。

最後は話せるようになったっけ？どうだったっけ？ってやっぱり覚えていない^^;

この本も私好みのほのぼのした内容でした。

映画がバレンタインディーから放映だって？
よし、見てみよう！

４．５年ぶりに、石けん作りました。

でもって、１月３０日に石けんデビュー♪
本当は２月１日にしたかったのだけど、我慢ができずに使ってしまいました。

前に作っていた頃。
いい石けんを作るのはもちろんだったけど、”見せる石けん”にこだわっていた感がある。
いろんな見かけの楽しい石けんを作って、ちょっと疲れちゃったんだろうな。

今度は本当に自分が使いたい”石けん”だけを作っていこうと思う。

久しぶりに石けんで全身を洗う。
本当に気持ちがよかった。

やっぱりいいなぁ～　こういうのって。。

石けん作りの、石けん生活の楽しさを大事にしていこうと思う。

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味見隊ナンバー1の陽菜です♪

よーさんから美味しいお菓子を頂きましたっ！

①ナッツ塩ケーキ
②メープルシロップ入りクッキー
③カシススクランブルのクッキー
④抹茶と甘納豆のハードビスコッティ

昨日は私の誕生日。
いつもならケーキを買ってワインで一人祝うのだけど、昨日はこの素敵な
お菓子を頂いたので、このお菓子とワインで、Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ！！

カシススクランブルクッキーはサクサクしていて美味しかったです。
塩ケーキって珍しいなぁ～って思いながら食べました。
あっさりしていていくらでも食べられそうです。
ビスコッティは確かに咬み応えがあったけど、こういうって好きです。
メープルシロップのクッキーは昔よく食べたクッキーの原型みたいな感じ。
すごく懐かしい感じがしました。

一気にほとんど食べてしまいました。
いつもよーさん、ありがとうございます。
本当に味見隊になれて、嬉しいわぁ～（笑）

今日のにゃんこ

茶太さん

夜中、猫たちと一緒に寝ていたら、茶太が急にギャーー！！とか言って
飛び上がり、私の枕横で体を堅くしながら、うぅぅーーーーーって唸っているんです。

私も他の猫たちもびっくり！

誰も何もしていないと思うのに、一人でブリブリと怒っている。
なんだろう？
夢でも見たのか？
撫でても、なだめても、ずっと唸り続けたままで、他の猫たちも戸惑っている感じ。

おかげですっかり目が覚めてしまい、寝られへんかったやん！

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自分で言いますが、２月１日は私の誕生日なんです。。。
もう、自分が何歳になったのかも、わからなくなってしまいそうな年になりました。(笑）

土曜日は３姉妹で誕生日会を。

日曜日は友達と”今度は愛妻家”の映画を見てきました。
すごく期待して、見始めて、正直最初は、
「なんだかなぁ～期待しすぎてちょっと裏切られたかな？』って思っていたのだけど、
後半になってその裏切りは、なんとも悲しく切ない裏切りになってしまいました。

豊川悦司さん演じる”夫”の切ない気持ちが痛いほどわかり、涙がポロポロでした。

豊川悦司さん、すごくよかったです。

映画を終わって、食事に。
この前食べたパスタが美味しかったので、同じ店に行くことにしました。
そうしたらこんな看板が。。

あ、私。明日が誕生日やん！

それをお店の方に言うと、食事の後、このお菓子と共に、

Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙの歌を私の前で歌ってくれました。
照れくさかったけどすごく嬉しかったです。
こんな風に祝ってもらったのって初めてかも～

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