●お土産付の料理講習会
日曜日は以前から申し込んでいた”イタリア料理講習会”に行ってきました。
私がよくパンの粉を買いにいく”プロフーズ”というお店で定期的によく講習会を
やっていて、2500円の会費で2000円のお土産がつくという講習会を選んで
行こうかと。。。(笑)
で、今回選んだのが、イタリア料理で、メニューは、
①スパゲッティ レモンのソース
②鶏肉とチーズのインボルティーニ
③マスカルポーネとチョコレートのドルチェ
ドルチェは、講師の先生が説明しながら作ってくれました。
講習会はこんな感じ

このイタリア人の講師の方は日本語というより、関西弁がペラペラだそうな。。
そして作った料理は。
①スパゲッティ レモンのソース

レモンのソースはさっぱりしていてとても美味しかったです。
レモンを丸ごと1個使うので、国産のレモンを使って作ってみたい一品
②鶏肉とチーズのインボルティーニ

インボルティーニとは巻き込むという意味らしく、鳥の胸肉を観音開きで2枚にスライスし、
それにチーズにねぎと胡桃を混ぜたものを巻いて、ベーコンでさらに巻いていきます。
説明を聞いているときはめっちゃかロリー高そうだし、これは家では作らないな。
なんて思っていたけど、食べてみたらすごく美味しい!
意外とあっさりしていて、たまになら絶対に作ってみたい。簡単だし・・・
そして、2000円相当のお土産というのが、これ↓

サラダのドレッシングとして、バルサミコと混ぜて使ったオリーブオイル。
絶対に生で食してね。と言われた。
かなり濃いオリーブオイルだそうです。
来月はベトナム料理に行く予定です。
もちろん!2000円のお土産付の講習会で。。。




コメント
陽菜さ~ん♪
お土産付きのお料理教室、いいですね~♪
関西弁がぺらぺらのイタリア人講師さんって、
面白そう。
明るくて楽しい雰囲気が、お写真からも
わかります♪
お料理も、美味しそう~~~~!
お土産にいただいたバルサミコ入りのオリーブオイル、
初めて見ました、貴重品なんだろうな~♪
Posted by: ちょこ | 2010年03月16日 13:19
>ちょこさん
こんにちは
あ、これは単なるオリーブオイルです(^^)
これにバルサミコを加えて、ドレッシングにしたんです。
私も書き方が悪かったですね。ごめんなさい
イタリアの人ってやっぱり陽気ですね。
でもってかなりのアバウトな人だった(^^)
料理を説明するのに、こんなにアバウトでいいのか?
ってマジで思いました(^^)
でも美味しかったの。
よかったらレシピ、送りますよぉ~
Posted by: 陽菜 | 2010年03月16日 15:08
陽菜さん~♪
美味しそうですね
イタリアの本格料理なんて素敵です
かなりボリュームあるイタリアンです
きっと気持ちもお腹も満足いっぱいでしたでしょうね
お土産が素敵です
そして来月はベトナム料理ですか
楽しみですね~~♪
Posted by: ハッピー | 2010年03月16日 15:49
>ハッピーさん
こんにちは
美味しかったんです。
胸肉なのに、パサパサしていなくってきっと
チーズがよかったんでしょうね。
プロフーズはご存知ですか?西区のほうなんですけどね。
一度、広島焼きに行ったことがあるんですけど
おもいっきりおたふくソースのお土産をもらいました(^^)
来月はね。生春巻きとかフォーを教えてくれるみたいです(^^)
Posted by: 陽菜 | 2010年03月16日 16:28
おぉ~!フラントイアではありませんか!
むっちゃいいお土産ですね。
パスタもインボルティーニ?も美味しそう!!!
色んなお料理を楽しんで作れて、美味しく頂いて良いですねぇ!
プロフーズでは時々ネットでお買い物しますが、やっぱお店が近いと良いですねぇ!
ホント羨ましい~!
次回のベトナム料理も楽しみぃ!(笑)
Posted by: こねこ | 2010年03月16日 16:28
そーそー、おパンツ才蔵の愛用オムツはユニチャームのペットケアのペット用お紙おむつM
サイズ(パグ・シーズ位用)10枚入り1260円です。
ペット用品を置いてるところなら何処でもきっと置いてると思うよん!
何度でも付け外しができるけど、しっかり少しきつめにはかせてても最初は噛み切ったり一生懸命舐めたりしてボロボロになるのは覚悟してたほうが良いよん。
でも、そのうち外れないって解ったら諦めるから。(笑)
Posted by: こねこ | 2010年03月16日 16:33
>こねこさん
こんにちは
あ、こねこさんはこのオイルを知っているんだ。
さっすが!
私は全然知らなかったけど、高いもんだってことはわかった(^^)
これは大事に使わないとだめだね。
いろんな料理講習会があるんだけど、結構高くって、、
だから2500円の会費でも2000円のおまけ付しか行かない。
一緒のテーブルになって人で、加東市や加西市から来ている人がいたよ。
プロフーズのおかげでパンの粉をネットで買わないですんで
助かっています。
猫のおパンツ。買ってみるわ。ありがとう~
これでお布団でのおしっこが回避されたら嬉しいね。
太一はどんな反応を示すか、すごく楽しみ(^^)
また写真を撮ってみるね。
Posted by: 陽菜 | 2010年03月16日 16:49
陽気でアバウトな料理教室なら、自分でも出来るって思わせてくれますよね。
作るのだって楽しくなくちゃ(^^)
理科の実験じゃないんだから、基本さえおさえておけばアバウトでいいと思うよ~
お土産もいいね(笑)
猫の紙オムツ、メーカー品は高いよねぇ。
うちなんてホームセンターオリジナルだから
20枚で689円だよ(笑)
だって、うちのオムツマンは普通の猫と比べて
何倍もチッコするんだもの。
よくそれだけ出るねってぐらい。
だから一日4枚使います(爆)
ホームセンターオリジナルがあって良かったわ。
Posted by: 沙羅にゃん | 2010年03月16日 19:09
お土産付きの講習会、いいですね!
オリーブオイルは上質のものを使うと
香りが全然違うのだそうですね。
2000円のオリーブオイルなんて買った事ないや~(^^:
鶏肉とチーズのインボルティーニ
工程が多そうに見えるんだけど
簡単なんですか^^
美味しそう!
Posted by: よー | 2010年03月17日 00:12
>沙羅にゃん
こんにちは
ほんまやねぇ~
料理ゆうても、楽しくしなくっちゃね。
私たちはついつい、小さじや大さじって考えてしまうからね。
あの講師のアバウトさは面白かったわ。
お土産もいいでしょ!これがなかったら行っていなかったかも
沙羅にゃんが使っている猫オムツは20枚で689円?
それは安いなぁ~
どこのホームセンターだろう?私の近くにあるかしら?
それにしても、一日4枚ってどんだけおしっこするねん!(^^)
Posted by: 陽菜 | 2010年03月17日 08:45
>よーさん
こんにちは
お土産がつかない講習会もあるんですよ。
でもそれだと高い!よね。
だからお土産付の講習会はすぐに定員になってしまう
確か、DHCのオリーブオイルも高かったよね。
一度だけ買ったことがあるけど、違いはよくわからん(^^)
私みたいな人間は適当な値段のでいいよね(^^)
インボルティーニはめっちゃ簡単でした。
すべてがアバウトな分量で、ええんかい?っておもうくらいで。
でもすごくおいしかったよ(^^)
Posted by: 陽菜 | 2010年03月17日 08:48
ほんとに、どんだけ~ってぐらいしますよ(^^;
お食事時は個室だからオムツを外すので、その時と私が寝る前に替えて一日4枚(笑)
ホームセンターは「カインズ」
検索したらそちらにも何店舗かあるようです。
Posted by: 沙羅にゃん | 2010年03月17日 08:54
素晴らしいお料理教室
楽しそうです
お料理 美味しそうですね
Posted by: ryuji_s1 | 2010年03月17日 08:56
>沙羅にゃん
こんにちは
ほんまにどんだけぇ~って感じやね。
うちのアメちゃんもおしっこ多いけどね(^^)
で、そのおしっこマンはきちんとオムツでおしっこ
してくれるんだね。すごいなぁ~
「カインズ」は家の近くにもあるわ。
ありがとう!今度行ってみるね(^^)
Posted by: 陽菜 | 2010年03月17日 10:21
>ryuji_siさん
こんにちは
コメントありがとうございます(^^)
ここではいろんな料理講習会を開いているんです。
そちらのブログを見させていただきました。
とてもおいしそうなイタリア料理。レシピもあって
なんか自分でも作ってみたくなりました。
ありがとうございます
Posted by: 陽菜 | 2010年03月17日 10:37
陽菜 さん
ご訪問 コメント有り難うございます
今後もよろしくお願いいたします
Posted by: ryuji_s1 | 2010年03月17日 10:39
>ryuji_s1さん
こんにちは
私もそちらに遊びに行かせていただきますね♪
私こそよろしくお願い申し上げます(^^)
Posted by: 陽菜 | 2010年03月17日 13:22