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2010年04月30日
2010年04月28日
●コーヒー石けん
以前作った ”コーヒー石けん” やっとカットしました。
写真がどうも汚いなぁ~って思います。本当はもうちょっときれいな色(笑

ところで、、、買っちゃいました♪
じゃ~ん! ”タジン鍋”


私が通っているパン教室の先生のブログで、タジン鍋を買いましたぁ~
って記事があって、しかも、990円!
ということで、むらむらと私の好奇心が踊りだして。。。
その日に買っちゃいましたよ♪
なんか焼きりんごもできるみたいだし、トマト煮込みとかもできるみたいだし
もちろん野菜を蒸して、ポン酢で!って言うのがすごく美味しそうだ。
野菜が高くなっていることもあるから、早速もやしを買って、試してみたい。
すごく楽しみ♪
今日のにゃんこ
二連結猫バスだと思っていたら。。。

ちょっとずれた三連結猫バスでしたぁ~

2010年04月27日
●いちごベーグル
土曜日のパン教室で作った ”苺ベーグル”

あまおうのいちごをふんだんに使ったべーグルです。
いちごをそのままつぶし、水分と一緒に生地に混ぜ込んでいきます。
そのまま食べてみるとほのかにいちごを感じるんです。
後、ディップとして、クリームチーズにいちごを混ぜ込んだのをつけて
食べてみましたが、これがまた美味しい♪
今日のにゃんこ

別に何のオチもない(笑 猫だんごです。
昨日は頑張って泳ぎに行くつもりだったのに、会社にいたらなんか寒くって
寒くって、気持ちがいじけてしまい、、行くのやめてしまいました。
なんかだんだん会費だけ払ってる”名誉会員”になってしまいそう。。。
5月になったら頑張るぞ! と、一応思ってみた。
2010年04月26日
●チューリップ
日曜日、お隣さんが誘ってくれて、”ユニトピア篠山” に行ってきました。
チューリップが満開で、ここ数日の雨でちょっと花が痛んでいたところもあったけど
一面がチューリップで目を見張るばかりの情景でした。


いろんなチューリップがあって、花びらがひらひらしたのもありました。

こんないっぱいのチューリップを見たのははじめてかもしれない。

で、スコーンを焼こうって思っていたけど、結局できなかった。(笑
今日のにゃんこ

一触即発の状態!
風太の尻尾がブーー!になっているのがわかりますか?(笑
2010年04月23日
●嬉しい気持ち
2010年04月22日
●肌寒い夜は。。
2010年04月21日
●いろんな春
2010年04月20日
●オス同士なのに
2010年04月19日
●チャバッタもどき
大丸のデパチカのパン屋さんで私の好きなパンがあります。
名前は、”フランス風チャバッタ”(だったっけ?)
ほんのり有塩バターの香りがして、フランスパンのようで噛み応えがあって美味しい。
金曜日に会社の用事で銀行に行き、その帰りにそのパン屋さんに寄ったら
ちょうどチャバッタが売られていたので、うきうきで買って帰ったのに、
会社にパンを忘れてしまい、週末に食べられなかったので、悔しくって作ってみた。
”チャバッタもどき”

フランスパンの生地で、形を似せて、有塩バターがなかったので、マーガリンを塗ってみた。
皮はパリッと、中はふんわりって感じになって、お隣さんも美味しいといってくれて
ちょっと嬉しかった(喜)
日曜日は、この前失敗して、再度挑戦の ”コーヒー石けん”

型入れして、これから保温箱で2日間ほど寝てもらいましょう~♪
それから、友達から豚ヘレ肉を頂いていたので、それで焼き豚を作り、
またまた ”焼き豚おこわ”を作りました。

最後のごま油は、入れないで見たら、あっさりと美味しかったです。
でも、入れるつもりのちりめんじゃこを入れ忘れ、、、せっかく買ったのになぁ~
**
土曜日に、お隣さんと話していて、『夕飯、何を食べようかなぁ』なんて言っていたら
『なんか作って持っていくから、一緒に食べよう!』ってメールが来た。。
あぁ~ありがたや、ありがたや。
お酒飲みながら、テレビ見ながら、美味しくいただきました。
またよろしくお願いいたしますぅ~(笑
2010年04月16日
●デビットカード
今日はお昼に会社の用事で銀行に行ってきました。
会社の用事をするついでに、私のキャッシュカードにデビットカードの機能を
つけてもらいました。(実はこれが一番の用事だったりして♪)
それで、新しくカードが変わるのかと期待していたのに、持っているカードはそのまんま
ということで、ちょっとガッカリ(笑
実は最近、こういう本を読みまして。。↓
この本は貯金が全然できない人を対象に、今、ローンなどを抱えている人を
対象にしているのだけど、なかなか参考になる部分もあって、面白かったです。
この本の中で、クレジットは使うな。と。。
確かにクレジットもローンですよね。
昔の私は、現金を持たないでクレジットを使うという生活をしていたのだけど、
2年ほど前からその考えを改め、“いつもニコニコ現金支払い”に切り替えています。
でも、どうしてもクレジットを使いたいときはできる限りデビットカードを
使うようにと書いていたので早速キャッシュカードにデビットカード機能をつけてみました。
そして、その本には、総支出金額を、『消費』 『浪費』 『投資』に分けて、
一度自分の支出内容を把握するべきだと書かれていたので、今、やっています。
その本での、理想の割り振りは、『消費 70%』 『浪費 5%』 『投資 25%』となっています。
さて、私の最終結果はどうなるかな??(笑
**
今日のにゃんこ
翔太と桃太

なんとなく珍しい組み合わせ。
翔ちゃんって昔は、香衣たん、それから健ちゃんとそれぞれ寄り添う相手が変わっていったけど
今は、どの子だろう???
2010年04月15日
●ブリオッシュ
古い話になりますが、、、土曜日にパン教室で作った
“ブリオッシュ”

バターが50gも入って結構リッチなパン
これ、成型するときには可愛い七転び八起きのだるまさんのようになっていたのだけど
焼きあがったものは、あっち向いてほい!こっち向いてほい!状態で、
転がったままのだるまさんになってしまいました(笑
でも食べたら、ふわっふわ♪でバターの香りもしてとっても美味しかったです。
そして新しい話。
昨日の私が家に帰ってリビングに入って目にした光景
クローゼットの上から落ちた猫ベット。

ぐちゃぐちゃになったラグ

よくぞ、ここまで暴れてくれたもんだ。
げろっぴも3か所あったし、、、
2010年04月14日
●石鹸でシャンプー
昨日、会社の帰りに散髪に行ってきました。
この頃ずっとやってもらっている同じ美容師さん。
なんだかんだと話をしながら散髪してもらっていたら、
『髪の質が変わったみたい。なんかさらさらしてつやつやしてますよ』
って言われたんですぅ(嬉)
そこで、私はおもわず、『私、手作り石鹸でシャンプーしているんです!』って。
実際私も、この頃髪の毛がきれいにまとまるし、さらさらしている感じがするし
なんか、ええ感じやなぁ~って思っていたんですよ。
それを、プロの人に言ってもらえたのだから、間違いないんだと思う。
すごく嬉しかったです♪
その美容師の方が言うには、市販のシャンプーやトリートメントには
シリコンが入っていることが多く、いくら丁寧に洗い流しても、どうしても
残ってしまい、それが肌に当たると、湿疹ができやすい。
私の背中は結構湿疹ができてるんです。っておっしゃっていた。
実は私も以前は、背中がかゆくなって、掻く。
掻くと、そこから血が出て、痕が残る。
で、またそこがかゆくなってまた掻いてしまう。
の繰り返しだったんですけど、この頃は痒くならないので、掻かない。
掻かないから、痕も残らず、背中がきれいになっていく。
だったんですよ。
これももしかしたら、石鹸シャンプーの効果かもしれないですね♪
**
今日のにゃんこ
昨日の茶・風の続きなんですけど。。
お互い、私の足の間でなめあったり

足に沿って、寝てみたり

そして視線を横に移すと。。。

翔ちゃんと太一君が寝ています(笑
2010年04月13日
●アメ太 vs 風太
アメちゃんがいたときは、占領されていた私の足の間。

この頃は、風太さんがやってくるようになってきた。

『今度は、わてが座りますねん』、、、とでも、思っているのだろうか?
風太が座っているとたいてい、茶太もやってくる。(笑

懐かしいアメちゃんは”こちら”から♪(よかったら見てください)
2010年04月12日
●ベトナム料理
日曜日は先月に行った”2500円の講習費で2000円の土産がつく”
料理講習会に行ってきました。
今回、作ったのは、”ベトナム料理”
オイスターソースを使った特製もやし炒め

上に、味付けの刻みのりを乗せていますが、これがめっちゃ美味しかったです。
オイスターソースとヌックマム(ナンプラー)も入れています。
ベトナム風ヘルシー簡単 生春巻き

ライスペーパーは生まれて初めて使ってみました。
料理屋さんでおそらく食べたことはあると思うけど、全く記憶になかったので初めての食感。
生のにんじん、きゅうり、大葉、サニーレタス、海老、にらが入っています。
これって、うまい!
ソースとして使った”スィート&サワーチリソースがまたすごく美味しくって、ちょっとはまりそう~
鶏肉のフォー

これにもヌックマムが入っています。
私はアジア系の料理が大好きで、今回とても楽しみにしていました。
生春巻きなんて、自分で作ることはないだろうと思っていたけど、これなら私にも作れそう
フォーももやし炒めも簡単にできたので、これは絶対にリピートします。
で、で、今回頂いたお土産は、、、、

ライスペーパー、スィート&チリソース、フォー、ヌックマム、オイスターソース、ジュース
これだけもお土産を頂いて、もう”ホクホク”ですわ。(笑
2010年04月09日
●出直すこと
どちらも、崩壊した家庭を家族が頑張って、修復していくというもの。
”もう一度会いたい”は、引きこもりだった息子がアルツハイマーの老人と出会い、
自分の脳が壊れてしまう前に会いたい人がいると言われ、探し始めることによって
壊れかけていた自分も再生していく。会社人間だった父親もその息子を見て、自分を
見つめなおしていくようになる。
”フリーター、家を買う”は、ニートになってしまった息子と自分のことしか考えない父親が
母親の重度の更年期障害とうつ病の発症を機に、少しずつ家族の絆を取り戻していく。
この2つの物語に共通しているのは、全く家庭を顧みなかった父親と今にシンクロできない若者
壊れてしまった家族の心が、壊れたことに気がつき、少しずつ歩み寄って、
大きな絆になっていく様は、読んでいて嬉しいし心がほっとする。
小説なんだとわかっていても、こういう本を読んだ後は、心が軽くなっている自分に気がつく。
人は不幸はすぐに気がつくけれど、幸せは、失って気がつくものだ。
そうなんですよね。
でも頑張ったらまた取り戻せるかもしれない。
そんな気持ちになれます♪
今日のにゃんこ

相変わらずの箱猫だけど、これってもぐらたたきのモグラのよう(笑
2010年04月08日
●お花見
火曜日に、お花見に行ってきました。
会社の帰り、友達と駅で待ち合わせをして、スーパーでお弁当を買って。。
電車でGO!
行った場所は、”須磨浦公園”(神戸の須磨海岸の近くにあります)

この日はとても暖かく、風もなく、とてもいいお花見日よりで、まさに満開

花もこんなに愛らしく、まるで微笑みかけてくれているような。。。
まさに満開の状態なのに、葉っぱもついていて、ちょっと面白かった。

着いた時間が6時を過ぎていたので、すぐに暗くなってしまったけど、
ベンチでお弁当を食べ、近くで遊んでいる子どもを眺めながら、楽しいひと時でした。
ただ、私が降りる駅を間違えて、また電車に乗りなおしたり、友達が帰りに
反対方向の電車に今まさに乗り込もうとして、あわてて止めたり、
相変わらずの珍道中をかまして、何とか乗れた帰りの電車で、大きな口で笑い転げている
”中年のおばちゃん”たち。
ま。。こんなもんやなぁ
2010年04月07日
●疲れた訳
忙しかった週末。何ですけど、ね。
土曜日はいかなごを作り、おかず1品作りました。
で、日曜日は、卓球が終わった午後から、パンを作り、おかずを3品作り、
石鹸を作り、豚まんを作り、シュウマイを作った。
大体1時過ぎから5時過ぎまでキッチンに立ちっぱなしで、最後にはお腹の皮
(そう、皮なの)が痛くなってきて、へとへとになった。
一服のコーヒーすら飲まずの立ちっぱなしでした。
作ったおかずは冷凍して、平日のお弁当のおかずと夕飯のおかずのストックに。
そして、石鹸つくりなのですが、
コーヒー石鹸を作ろうと前日から濃いコーヒーを煮出して、準備万端で作ったんですよ。
でね。型入れの段階で、なんか石鹸種の量が少ないってことに気がついて、
よくよくレシピを見直してみると、オリーブオイルの量を360gだったのに、精製水の210g
と間違えてしまっていた。
これじゃ、分量に対して苛性ソーダが多すぎる。
全くの失敗!
ものすごいショック!
約4時間立ち尽くしていた最後がこの失敗だったから、疲労も倍増してしまった。
おもわず、キッチンで座り込んで動けなくなってしまいました。^^;
ということで、その疲労が月曜日に持ち越されてしまい、何もする気が起こらなかった。
年齢を考えてあまり無理をしてはいけません。ってことですね(笑
そそ、作ったパン ”フォカッチャ” です。

2010年04月06日
●いかなご
土曜日、日曜日と大忙しだった私。
いえ、卓球に行っただけでどこにも出かけなかったんですけど。。
家にこもって、大忙しだったのです。
どう忙しかったかは、ぼちぼち、聞いてくださいな(笑
いかなごが、コープで安く売られていたので、(780円/kg)これをゲット。
いかなごを眺めていたら、通りがかったおばさんが「また売ってんねんね」って。
そうなんだ。去年は確かとても高くって、手が出なかったらしいものだったけど
今年は、結構出回っているんだね。

私は今まで、いかなごって貰う物であって、自分で作るものじゃなかったのだけど
今回、生まれて初めて買ってみました。
でも全然作り方がわからないので、ネットで調べてみて、くるみ入りの美味しそうなのが
あったので、それで作ってみたところ、
うんまいやんかーーー!
全然難しくなかったのだけど、それでも嬉しかった私
タッパーに分割して入れて冷凍してます。一年くらいはいけるそうなので
これで、晩御飯の楽しみが増えました♪
今日のにゃんこ
愛する翔ちゃん

私の王子様です。永遠の王子様。おっさんになったけど、、、
翔ちゃん大好きの太一が、キッチンに行こうとする翔ちゃんを追いかけてます。

(写真ぶれたけど、なんかかわいい)
2010年04月02日
●20年の花にら
2010年04月01日
●春まだ遠い4月
週末に作った”パスタ レモンのソース”

これって、例の2500円の講習費で2000円の土産がつくという料理講習会で
作ったパスタ。
レシピは2人前でレモン1個を使用するのだけど、ままいいっか♪って感じで
一人分にレモン1個を使ってみたら、、、
レモン、きつすぎぃ!!!
レモンの皮が多すぎて、口の中レモンだらけになってしまった。
やっぱり2人分のレシピで1人分をやっちゃおうなんて、ダメだったみたい(笑)
今日のにゃんこ

おとといだったか?朝起きたら、一面雪景色だった。
まだまだ寒い、我が家の風景
今日から4月なんですよね。
これ、エイプリルフールの写真じゃないです。
今朝もこんな感じで、猫ともども暖房の前で鎮座しています(笑)



















