tag:www.caramelame.com,2010:/i//1 2010-03-18T05:20:12Z Movable Type 3.35 tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.531 2010-03-18T04:59:26Z 2010-03-18T05:20:12Z

アメ太さんが昨日、３月１７日に亡くなりました。 その日の朝もいつもようにご飯を食...

その日の朝もいつもようにご飯を食べてくれて、お代わりまでしてくれていたのに。。。 家に帰ってリビングのドアを開けると、アメちゃんがテレビの前の床の上で 亡くなっていました。 まだ体は温かくって、何度もアメちゃんの名前を呼んだけど、答えてはくれませんでした。 所々に失禁した跡があったけど、たぶん苦しんだ感じはなかったです。 ２００１年にアメ太さんと出会って、１０年も経つんですね。 ２００２年にうちの子になって、エイズと糖尿病と戦いながら頑張ってくれました。 アメちゃんが近い将来いつかは、死んでしまうことは覚悟していたけど、私の 一番の願いは、アメちゃんが苦しまないこと。 これだけ病気と闘ってきたのだから最後は、辛い思い、痛い思いをしないで、 すーーーと亡くなってほしい。それだけでした。 それを見事にアメちゃんは、私の願いを聞いてくれました。 亡くなる当日の朝もしっかりご飯を食べ、いつもの場所でうんｐまでして、 こそっと旅立っていきました。 ありがとう、アメちゃん。 もしよかったら、アメちゃんのＰｒｏｆｉｌｅを読んでください。 ”アメちゃんのこと” 斎場にいって、先に虹の橋を渡っている、香衣たんと健ちゃんに、アメ太さんのことを しっかりお願いしてきました。 きっと今頃、こわごわ、挨拶しているかも～ 仲良く、遊ぶんだよ。。 いままでありがとうね。アメちゃん。 ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.530 2010-03-17T01:50:53Z 2010-03-17T02:56:25Z

昨日は暖かかったのか？少し寒かったのか？ 自分ではよくわからなかったけど、猫たち...

寒かったのかな？？ 良かったらクリックお願いします<(_ _)>]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.529 2010-03-16T00:46:54Z 2010-03-16T00:54:29Z

日曜日は以前から申し込んでいた”イタリア料理講習会”に行ってきました。 私がよく...

”プロフーズ”というお店で定期的によく講習会を やっていて、２５００円の会費で２０００円のお土産がつくという講習会を選んで 行こうかと。。。（笑） で、今回選んだのが、イタリア料理で、メニューは、 ①スパゲッティ　レモンのソース ②鶏肉とチーズのインボルティーニ ③マスカルポーネとチョコレートのドルチェ ドルチェは、講師の先生が説明しながら作ってくれました。 講習会はこんな感じ このイタリア人の講師の方は日本語というより、関西弁がペラペラだそうな。。 そして作った料理は。 ①スパゲッティ　レモンのソース レモンのソースはさっぱりしていてとても美味しかったです。 レモンを丸ごと１個使うので、国産のレモンを使って作ってみたい一品 ②鶏肉とチーズのインボルティーニ インボルティーニとは巻き込むという意味らしく、鳥の胸肉を観音開きで２枚にスライスし、 それにチーズにねぎと胡桃を混ぜたものを巻いて、ベーコンでさらに巻いていきます。 説明を聞いているときはめっちゃかロリー高そうだし、これは家では作らないな。 なんて思っていたけど、食べてみたらすごく美味しい！ 意外とあっさりしていて、たまになら絶対に作ってみたい。簡単だし・・・ そして、２０００円相当のお土産というのが、これ↓ サラダのドレッシングとして、バルサミコと混ぜて使ったオリーブオイル。 絶対に生で食してね。と言われた。 かなり濃いオリーブオイルだそうです。 来月はベトナム料理に行く予定です。 もちろん！２０００円のお土産付の講習会で。。。 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.528 2010-03-15T01:37:35Z 2010-03-15T01:42:29Z

土曜日のパン教室で”とよぱん”を焼いてきました。 つまりは円柱の型にいれて焼くパ...

つまりは円柱の型にいれて焼くパンのことです。 私はメッシュ型の円柱の型を持っているけれど、それは”とよぱん”とは言わないのかな？ 中は。。。 普通の食パンみたいな感じです。 ところで、土曜日の早朝。 この頃、途中で起きたらなかなか寝られなくって、困っているのですが、 やっとうとうとし始めたころに、私の耳元で、”ジョジョジョジョーーー”って音が。 一瞬、思考が止まったけど、次の瞬間「ちょっと！！」って叫んで起き上がったら ”ジョジョジョジョーーー”って音は消えたけど、例のあのにほひが。。。（大泣） 今まで猫に、いや、太一にお布団でおしっこされてきたけど、耳元で、この音を 聞くとは、思いもしなかった。 下手したら、おしっこを頭からかぶっていたかもしれない。。。 土曜日は朝から、お布団２枚、布団カバー、ベットシーツを洗うことに。（涙） 猫のおかげで、定期的にお布団を洗うことができて、嬉しいなぁ～♪ って思うことはできるだろうか？？ 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.527 2010-03-11T01:10:02Z 2010-03-11T01:12:40Z

３月３日に携帯を機種変更しました。 ほとんど一目ぼれのように、”香取慎吾”さんモ...

猫たちもちょっと寒いけど、日差しを求めてデッキにわらわら 気持ちいいよね。 まだ少し風は冷たいけど。。 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.526 2010-03-10T01:28:34Z 2010-03-10T01:37:21Z

この前、パン教室に行って、姉がベーコンエピを作っていた。 食べてみておいしかった...

エピを作っていた。 食べてみておいしかったのでまた自分でも作ってみたくなって作りました。 これってパン屋さんで買うと結構高いらしいです。（買った事がない） そう言われて食べると、なんかありがたい気がするなぁ～ 今日のにゃんこ これは太一さんです。 保護したときは両目が目やにでくっついていて、そのままだったら失明していたらしい。 その後遺症でずっと左目だけが、目やにが多くって涙目になってしまう。 今はこの人だけが、お布団でおしっこする、”あかんたれ”さんなのです。 でもすっごくかわいい声で泣くのです。 良かったらクリックお願いします<(_ _)>]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.525 2010-03-09T01:30:06Z 2010-03-09T01:32:52Z

初めて作った”おこわ” すみません、少し前に作ったものです。 あの、焦げてしまっ...

すみません、少し前に作ったものです。 あの、焦げてしまった焼き豚を使って、たけのこ、シメジと一緒に 普通の炊飯器で炊きました。 炊く前に、パエリアみたいに炒めるんですけどね。 炊き上がったら、ごま油とオイスターソースを入れるんです。 でもごま油はちょっとしつこいかもしれないです。 あ、でも美味しかったですよ。ほんまに（笑） 今日のにゃんこ 今朝はみぞれ交じりの雨。結構寒かった。 で、これもある意味”猫だんご” 丸まって暖かいかな？ 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.524 2010-03-08T01:38:12Z 2010-03-08T01:42:03Z

６匹の猫がここにいます。 あと一匹は。。。 今週からまた寒くなりました。 まだま...

あと一匹は。。。 今週からまた寒くなりました。 まだまだ猫団子を見られそうです♪ 良かったらクリックお願いします<(_ _)>]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.523 2010-03-03T01:16:21Z 2010-03-03T01:18:36Z

大きなお尻が２つ。でかっ！ 反対側から写真を撮ろうとしたら、愛太さんがやってきて...

反対側から写真を撮ろうとしたら、愛太さんがやってきて思わずドアップになってしまった。 蒸篭で作った”豚まん” 少しずつ美味しい豚まんに近づきつつあります♪ 良かったらクリックお願いします<(_ _)>]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.522 2010-03-01T01:17:05Z 2010-03-01T02:52:38Z

土曜日にパン教室で作った”パネトーネ” 私、パネトーネってドライフルーツがいっぱ...

私、パネトーネってドライフルーツがいっぱい入ったパンだと思っていたのだけど これは、何も入れないで、その代わりに、パン生地の上に、マカロンを流し入れて 焼きました。 こういうパネトーネもあるんだね。　マカロンが甘くって美味しかったです♪ 猫の２連結電車 前の黒いソファーでもよく見られた風景だけど、猫ってこういうの好きだな。 猫の連結電車。いや、猫の連結バス？ 翔ちゃんの前に愛ちゃんね。（最年長と最年少） 猫に年功序列はありえないらしい。 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.521 2010-02-25T00:13:18Z 2010-02-25T00:18:30Z

日曜日に石けんを仕込みました。 石けん作りを再開して、思うこと。　なんか型だしが...

石けん作りを再開して、思うこと。　なんか型だしが汚いなぁ～（笑） 昔、作っていたときはもっと綺麗に型から出せていたような気がするのだけど。 ところで、石けんシュミレーション 今回作った石けんはこんな感じ↓ まずまずバランスの取れた石けんになりました。 肌適性、洗浄力、起泡力、硬さ、崩れにくさ、安定性。 すべて６点台になりました。 前に作った”最高に贅沢な石けん” すごく使い心地はいいのだけど、型出しのときから柔らかいって思っていたのですが、 シュミレーションを見ると、やっぱり硬さと崩れにくさが５点台ですね。 どの石けんがいいか？それは好みだと思いますが、こうやって見ると自分の 作っている石けんの内容がわかって面白いです♪ ところで。。。。。。 今朝の我が家 リビングのドアを開けたとたん、びっくりしましたわ。。 よくぞ、倒してくれました。よくまぁ～倒れたもんだ。 昨日は、猫を寝室に入れないで、寝たから、リビングで大運動会したのかな？ 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.520 2010-02-24T00:47:03Z 2010-02-24T00:49:22Z

昨日のお昼休みに事務所にいると、メールが入ってきた。 ******* ポカポカ...

昨日のお昼休みに事務所にいると、メールが入ってきた。 ******* ポカポカやね～ 私の部屋のベランダに出たら、○○さんちのデッキでアメちゃんが 気持ち良さそうにお昼寝してたよ～ ******* （文面そのまま） お隣さんからでした♪ 思わず、くすっと笑ってしまいました。 アメちゃんったら、めったに自分でデッキに出る事なんてないのに、 ほんまに気持ちがよかったんやねぇ～ 普段、なかなか見られないアメちゃんを見た感じ。 なんかすっごく嬉しくなりました。 昨日の夜、こねこさんが言ってくれていた様に、濡らしたタオルをレンジにかけて 蒸しタオルをつくり、アメちゃんの体をごしごしと拭いてあげました。 アメちゃん、気持ちいいかい？ なんかね。今朝、アメちゃんの体を触ると、いつもよりサラサラしているような気がする。 これからも時々してあげるからね♪ 蒸し野菜 お友達から教えてもらいました。 蒸篭に白菜ともやしを敷き、塩･こしょうして、豚肉を乗せ、また塩･こしょうして １５分ほど蒸して、ぽん酢で食べました。 すっごく美味しかったです。めっちゃ簡単やし（笑） 野菜は何でもいいらしい。これだと彩りがいまいちだから、赤ピーマン、青ピーマン とか入れるといいかもしれないなぁ～ 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.519 2010-02-23T01:26:47Z 2010-02-23T03:39:36Z

リュスティック これはフランスパンより水分を多くして作っています。 フランスパン...

これはフランスパンより水分を多くして作っています。 フランスパンを作るときに、どうしても綺麗にできない”クープ” どうせ綺麗にできないのなら、しなければいい！と言うことで、これなら 作り方は全くフランスパンと同じで、フランスパンより少し水分量を多くするので 気泡もたっぷりと出来て、とても美味しくできるので、当分フランスパンは これで行こうと決めました(^^) かなり長く発酵に時間をかけたので、外側はパリッと中はとってもシットリとできました。 長時間発酵と言えば。。。 チョコのクグロフ 早速クグロフの型を購入して作ってみました。 こちらも教室で作るよりも、かなり長い時間発酵させて作ったので、ふわっふわの 生地になりました。 教室のは、生地がしっかり詰まったケーキのようで、こちらはふわふわのパンになりました。 全く同じ生地の配合で、発酵時間だけを変えるだけでこんなにも出来上がりが 違うんだという事を発見。 なかなか興味深いです。 今日のにゃんこ アメちゃん アメちゃんの毛はしっとり？じっとり？していて、所々がフェルトのようになってしまってる。 つまり、さらさらの毛並みじゃなくって、少し脂っぽい。 これってアメちゃんのもともとの毛質だったか？病気でそうなったのか？ わからないところですが、そのフェルトになっている部分がとても気になって、 櫛ですいてみたところ。。。 すっごく嫌がられました。 あの大人しいアメちゃんが、私の手を咬もうとしましたよ。 歯が全然ないので、まったく痛くも痒くもないんだけど、アメちゃんがそこまで するって、ものすごくいやなんだって思い、梳くのはやめました。 痛いはずはないのだけど。。。 ま、毛がフェルトになっていようと、毛玉になっていようと、アメちゃんが元気なら それでええわ。。 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.518 2010-02-22T01:59:41Z 2010-02-22T02:02:02Z

焼き豚を作りました。 いつもはフライパンで焼くのだけど、家のオーブンのおまかせコ...

思いっきり焦げました(涙） ほとんど”真っ黒クロスケ”になりました。 焼いている途中からすごくこげた臭いがしていたからすごく不安だったのだけど。 やっぱり素朴にフライパンがええなぁ～ フライパンがええわ。 せっかく美味しい焼き豚を作って、”おこわ”を作ろうと思っていたのに。 今日のにゃんこ 桃太くん ホットカーペットに潜ってる。 こっちも”真っ黒クロスケ” この頃、この遊びを覚えて、楽しいのか？気がついたらホットカーペットが 盛り上がっております。 上から思いっきり踏みつけてみようか？と言う衝動に駆られる。 あぶない！あぶない！ 良かったらクリックお願いします<(_ _)> ]]> tag:www.caramelame.com,2010:/i//1.517 2010-02-19T01:47:55Z 2010-02-19T01:51:41Z

なんか久しぶりに朝から晴れたような気がする。 朝、家を出る頃から外が明るく、日が...

昨日の夜は、茶太が追いかけてこなかったので、そのまま一人で寝ました。 あ、、なんか一人の方がやっぱりゆっくり寝られるなぁ～ 布団の上で喧嘩を始めだして、起こされることもないしね。 朝は翔ちゃんと太一がドアの前で待っていてくれた。ありがとうさん♪ 今日は花金。 今夜は焼き豚のタレをモモ肉に漬け込んでおこう！ 良かったらクリックお願いします<(_ _)>]]>